第4章 榨甘蔗汁，熬制红糖[1/2页]

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李想将门打开，就看到一个长相清秀，打扮朴素的少女，正端着碗站在门前。

“你是？”

李想打量着眼前的少女，皮肤白皙，脸上的婴儿肥让她看上去多了一丝软糯，虽然年纪不大，却已经能窥探出美人的影子。

“我叫云香儿，我阿爷是在这个巷口边卖豆花的云老爹。”

“今日你钱给多了，阿爷便让我将这个拿给你。”

“是他啊！”

李想没料到，自己只是多给了几文，对方居然如此郑重对待。

见小丫头漂亮，就多问了一句。

“你家阿爷如何得知我的住处？”

云香儿得意的扬了扬下巴，面露娇憨道：

“在阿爷摊子上吃食的客官，皆是周围的人，阿爷一直让我在巷口等着，方才见你回来，我便知道你的住处了。”

李想一愣。

就因为多给了几文钱，便等了自己这么久，让他心中暖烘烘的。

“谢谢。”

李想接过碗，是一碗豆花。

“大家都是周围的邻居，别客气。”

云香儿摆摆手，漂亮的大眼睛朝李想身后的院子望去。

“你家就你自己吗？”

“没错，只有我自己。”

李想刚说完，云香儿就皱眉道：

“你煮东西了吗？好像有什么东西糊了。”

“坏了。”

李想连忙往厨房跑去，原本锅里煮的大米，已经都糊了。

“你也太粗心了。”

见李想手忙脚乱，云香儿一挽袖子，推开李想，利落的收拾好灶台。

自发的又重新淘米生火。

没过多久，就闻到了米香味。

“做好了。”

云香儿满意的拍了拍手，“你再等会儿，就能吃饭了。”

李想呆楞的站在一旁。

“你自己住，怎么还不会做饭啊？”

随即云香儿又摇头道：

“我也只能帮你这一回，以后的饭还是得你自己做。”

“我现在是还没熟悉这些厨具。”

“你就嘴硬吧！”

云香儿拍拍手，继续道：

“我要走了，你就不用送了。”

见这小丫头风风火火的样子，李想笑了笑。

很快，李想就被饭香味给吸引过去了目光。

晚上的饭菜很简单，一盘青菜，一碗米饭。

不过饭菜很香。

吃完饭后，外面的天都黑了。

李想点上油灯，开始制糖。

制糖第一步，先将甘蔗的汁榨出来。

这个时候，榨汁只能靠手，幸亏这个院子里有碾盘。

大概忙了将近三个时辰，二百多斤的甘蔗，榨出了差不多七十斤的甘蔗汁。

其实能榨出更多甘蔗汁，但是李想力气太小，即便使出了全身力气，也只能到了这种程度。

随后李想将所有甘蔗汁倒入大锅里熬制。

这个方法，还是当年他为哄女朋友开心，专门上网查的姜糖的制作方法。

谁知道现在派上用场了。

后面就是不断加火熬制，大概熬制了将近一个多时辰，甘蔗汁变的粘稠，空气里都是香甜的味道。

李想见状，知道自己成功了，然后熄火，将粘稠的汁水盛出，等待沉淀冷却，最后成为红糖块。

这时，外面响起了鸡叫声，李想朝外面一看，没想到他忙了一晚上。

不过李想并未着急去休息，而是等着糖浆凝结，然后小心收起来。

这七十斤的甘蔗汁，熬制了大概七斤的红糖。

李想小心收好，然后悬挂在房梁上。

收拾好后，才放心朝卧室走去。

刚接触到床，李想就沉沉睡了过去。

李想一觉睡到下午才醒，看着陌生的环境，他恍惚了一瞬。

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